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申博体育:营养改善计划让孩子免于饥饿和营养不良

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“营养改善计划加强了社会公平的底线。”中国教育科学研究院教育监督与评价研究所副所长、研究员任春荣表示,大多数农村父母在农业或外出工作,往往没有时间为孩子做午餐。此外,由于农村学校布局的调整,家到学校的距离较远,这给学生回家吃饭带来了不便。营养改善计划使儿童免于饥饿和营养不良,并使父母能够投入更多时间工作,以增加家庭收入。
营养改善计划实施以来,中央政府和各级部门不断加强制度建设,持续稳步投入,认真把握粮食和资金“两个安全”,确保营养改善计划稳步有序实施。2011年至2019年,中央财政安排营养膳食补贴资金1472亿元。

——健全食品质量安全监管机制,牢固树立食品安全“红线”意识,提高中小学食堂“亮厨亮灶”覆盖率。

每年新学期开学前,玉龙县九河中学都会邀请学生家长参加晚餐会。“让每个人都参与到学校食堂的监督中来,确保伙食的质量。”九河中学校长杨士生说。

为了保证伙食的质量,学校与餐饮企业签订了一份责任书,要求企业按照协议和合同提供符合营养标准的牛奶和鸡蛋。“县营养办公室制定了营养餐安全事故应急预案。各校区设立专门岗位,对食品原料采购、餐具消毒、食品储存和配餐进行监督管理,同时建立食品样本监测制度和账务管理制度。样品保留时间不少于48小时。玉龙县教育体育局副局长刘建梅介绍。
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